Le vin sélectionné est le suivant :
Appellation : IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Nom du vin : Les Caizergues
Dénomination : Les Tisserands
Couleur et type : blanc, tranquille
Millésime : 2018
Appréciation : vin cité
Commentaire du guide : Deux cépages aromatiques associés (viognier et sauvignon blanc) dans cette cuvée qui déploie au nez des arômes expansifs d’agrumes et de fruits jaunes. Souple, longue et grasse, la bouche séduit par son volume et ses nuances minérales qui apportent un semblant de fraîcheur en finale.
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