DOMAINE LES CAIZERGUES
Vins authentiques des Terrasses du LarzacUne histoire autour de savoir-faire ancestraux
Sur les contreforts des Cévennes, dans l’appellation des Terrasses du Larzac, le Domaine les Caizergues a tissé son histoire autour de savoir-faire ancestraux. La viticulture d’abord à partir du XIème siècle puis la production de soie pendant l’âge d’or de la sériciculture en Languedoc. Dans le plus grand respect de son terroir et de son héritage, le Domaine les Caizergues s’attache à créer des vins authentiques.Le Terroir
› Superficie
95 hectares dont 33 hectares de vignes
› Altitude
Entre 150 et 175 mètres
› Sol
Argilo-calcaire
› Cépages
Rouges et rosés : Carignan, Cinsault, Cabernet Sauvignon, Grenache, Marselan, Merlot, Mourvèdre, Syrah
Blancs : Bourboulenc, Chasan, Grenache Blanc, Marsanne, Vermentino, Sauvignon, Viognier
Un nouveau chapitre, une nouvelle philosophie
2017 a ouvert un nouveau chapitre dans l’histoire du domaine. Au mois d’août 2017, Patricia et Robert Middleton, deux entrepreneurs britanniques amoureux du vin, reprennent les rênes du Domaine les Caizergues. Ils mettent alors en place des pratiques viticoles et vinicoles plus modernes et respecteuses de l’environnement afin de développer davantage le potentiel du domaine tout en respectant son héritage et son terroir.Découvrez Nos Cuvées

Le Traucat
AOP Terrasses du Larzac
Rouge
2019

Les Amoriers
AOP Terrasses du Larzac
Rouge
2018

Les Magnarelles
AOP Languedoc
Rouge
2018

Les Bobines
IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Rouge
2020

Les Tisserands
IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Blanc
2021

Les Magnarelles
AOP Languedoc
Rosé
2021

Les Bobines
IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Rosé
2020

Les Caizergues
Rosé
Brut
Méthode Traditionnelle